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豆苗と油揚げのシャキシャキサラダ

豆苗と油揚げのシャキシャキサラダ

こんがり焼いた油揚げがアクセントに

１人分：

128kcal

0.4g

材料（２人分）

  • 油揚げ

    1枚

  • 豆苗

    1/2袋

  • 酢、オリーブ油

    各大さじ1

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 粗びき黒こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    油揚げはオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、横半分に切って縦細切りにする。豆苗は長さを3等分に切る。

  2. 2

    ボウルに酢、オリーブ油各大さじ1、しょうゆ小さじ1、粗びき黒こしょう少々を入れて混ぜ、１を加えてよく混ぜる。

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井原裕子さん

井原裕子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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