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大根と油揚げのさっと煮

大根と油揚げのさっと煮

油揚げのコクを含んだ煮汁がしみしみ

１人分：

106kcal

1.3g

材料（２人分）

  • 大根

    200g

  • 油揚げ

    1枚

  • みりん、水

    各大さじ2

  • 酒、しょうゆ

    各大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は3mm厚さの半月切りにし、油揚げは8等分に切る。

  2. 2

    口径22cmの耐熱ボウルにみりん、水各大さじ2、酒、しょうゆ各大さじ1を入れて混ぜ、大根、油揚げを加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。そのまま約3分おき、混ぜる。

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井原裕子さん

井原裕子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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