デカ焼きチーズハンバーグ

デカ焼きチーズハンバーグ

晩ごはんがうまくまわるコツ

大きく焼いて食べるときに切り分けて。フライパンのまま食卓に出しても

1人分:

423kcal

2.0g

材料(2人分)

  • 「ハンバーグ肉だね」

    全量

  • サラダ油

    少々

  • ドミグラス風ソース

  •  ・赤ワイン、トマトケチャップ

    各大さじ2

  • ピザ用チーズ

    20g

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、「ハンバーグ肉だね」をひとまとめにして入れ、2cm厚さに押し広げる。ふたをして弱めの中火で約5分焼き、上下を返し、同様に焼く。

  2. 2

    ドミグラス風ソースは混ぜる。

  3. 3

    1の余分な脂を拭き取り、2を回し入れて煮立て、ピザ用チーズをのせる。ふたをして約30秒蒸し焼きにし、チーズを溶かす。

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舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

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