ミニホットドッグ弁当

材料（１人分）

• ウインナソーセージ…4本
• うずらの卵(水煮)…2個
• プロセスチーズ…1枚(約20g)
• キャベツ…小2枚
• 黄パプリカ…1/4個
• ミニトマト…3個
• オレンジ…1個
• ロールパン…2個
• 合わせ調味料
• 　・サラダ油…小さじ1
• 　・カレー粉…小さじ1/3
• 　・塩…小さじ1/4
• マリネ液
• 　・酢…小さじ2
• 　・砂糖…小さじ1
• 　・塩…小さじ1/3
• マヨネーズ　

下ごしらえ

1. キャベツは細切りにする。
2. パプリカは2cm四方に切る。
3. ソーセージは斜めに2〜3本切り目を入れる。

作り方

1. アルミホイルを二重にし、キャベツをのせて合わせ調味料をかける。ソーセージをのせて口をしっかり閉じる。別のアルミホイルを二重にし、パプリカをのせてマリネ液を混ぜ合わせてかけ、同様に閉じる。ともにオーブントースターに入れ、6分焼き始める。

   

2. 途中3分たったら、パプリカが入ったアルミホイルを取り出す。口をあけてミニトマト、うずらの卵を加えてあえる。

   

3. パンに縦に切り目を入れ、マヨネーズを小さじ1ずつ断面にぬる。１のキャベツの汁けをきってはさみ、ソーセージをのせる。1個にはチーズを半分にちぎってはさむ。

   

4. 保存容器に２の汁けをきって入れる。オレンジは皮をむき、食べやすく切って別の容器に入れる。