カレーつくねのグリル焼き

材料（１人分）

つくねだね
　・豚ひき肉
　　100g
　・玉ねぎのすりおろし
　　大さじ1
　・レモン汁、片栗粉
　　各小さじ1
　・カレー粉
　　小さじ1/4
　・塩
　　小さじ1/4弱

• つくねだね

• 　・豚ひき肉

  100g

• 　・玉ねぎのすりおろし

  大さじ1

• 　・レモン汁、片栗粉

  各小さじ1

• 　・カレー粉

  小さじ1/4

• 　・塩

  小さじ1/4弱

1. 1

   ボウルにつくねだねの材料を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。3等分にし、7cm長さの小判形に整える。

   

   つくねだねにカレー粉とレモンで風味をつけるから、ソースいらずで余分な水分が出ない。

2. 2

   魚焼きグリルを強火で熱し、温まったら１を並べ入れる。途中上下を返して6〜7分こんがりと焼く(途中焦げそうならアルミホイルをかぶせて)。

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