レタスと新玉ねぎのスープ

レタスと新玉ねぎのスープ

さっと火を通すだけで甘みの出る新玉ねぎを使って

カロリー
1人分 20kcal
塩分
1.6g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > 野菜スープ
主な食材:
野菜 > 葉もの > レタス
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
しらいのりこ
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

レタス…1/6個

玉ねぎ…1/4個

水…2カップ

とりガラスープの素…小さじ2

しょうゆ…小さじ1/2

こしょう…少々

作り方

1.

レタスは食べやすくちぎり、新玉ねぎは縦薄切りにする。

2.

鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ2を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加える。再び煮立ったらしょうゆ小さじ1/2、こしょう少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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