レタスと新玉ねぎのスープ

20kcal
1.6g
レタスと新玉ねぎのスープ
レタスと新玉ねぎのスープ

さっと火を通すだけで甘みの出る新玉ねぎを使って

材料(2人分)

  • レタス…1/6個
  • 新玉ねぎ…1/4個
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • こしょう…少々
レタス…1/6個
新玉ねぎ…1/4個
水…2カップ
とりガラスープの素…小さじ2
しょうゆ…小さじ1/2
こしょう…少々

作り方

  1. レタスは食べやすくちぎり、新玉ねぎは縦薄切りにする。
  2. 鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ2を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加える。再び煮立ったらしょうゆ小さじ1/2、こしょう少々で調味する。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

しらいのりこ
しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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