「帆立の青のりフリッター」の太らない献立

主菜
帆立の青のりフリッター 392kcal
副菜
アスパラガスと青じその洋風あえ 31kcal
キャベツのグレープフルーツ漬け 37kcal
汁もの
スナップえんどうのシャキシャキスープ 28kcal
レタスと新玉ねぎのスープ 20kcal
合計
661-675kcal(ごはん込み)

磯の香りの変わりごろもをたっぷりと

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原ヒデトシ

献立の材料(2人分)

主菜 帆立の青のりフリッター
  • 帆立貝柱(刺し身用)…5個
  • にんじん…1/4本
  • フリッターごろも
  •  ・青のり…大さじ1
  •  ・卵白…1個分
  •  ・卵黄…1個分
  •  ・小麦粉…80g
  •  ・ごま油…大さじ1
  •  ・塩…少々
  •  ・水…80ml
  • ・塩、小麦粉、揚げ油
  • ※フリッターごろもは作りやすい分量です。ほかに、たらの芽や青じそなどの好みの野菜を一緒に揚げても。
副菜 アスパラガスと青じその洋風あえ
副菜 キャベツのグレープフルーツ漬け
  • 春キャベツの浅漬け…1/3量
  •  ・キャベツ…1/2個
  •  ・塩
  • グレープフルーツの果実…1/2個分
  • グレープフルーツの搾り汁…1/4個分
  • イタリアンパセリ…適宜
汁物 スナップえんどうのシャキシャキスープ
汁物 レタスと新玉ねぎのスープ
  • レタス…1/6個
  • 新玉ねぎ…1/4個
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • こしょう…少々
■「帆立の青のりフリッター」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】帆立の青のりフリッター
 帆立貝柱(刺し身用)…5個
 にんじん…1/4本
 フリッターごろも
  ・青のり…大さじ1
  ・卵白…1個分
  ・卵黄…1個分
  ・小麦粉…80g
  ・ごま油…大さじ1
  ・塩…少々
  ・水…80ml
 ・塩、小麦粉、揚げ油
 ※フリッターごろもは作りやすい分量です。ほかに、たらの芽や青じそなどの好みの野菜を一緒に揚げても。

■「帆立の青のりフリッター」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】帆立の青のりフリッター
 帆立貝柱(刺し身用)…5個
 にんじん…1/4本
 フリッターごろも
  ・青のり…大さじ1
  ・卵白…1個分
  ・卵黄…1個分
  ・小麦粉…80g
  ・ごま油…大さじ1
  ・塩…少々
  ・水…80ml
 ・塩、小麦粉、揚げ油
 ※フリッターごろもは作りやすい分量です。ほかに、たらの芽や青じそなどの好みの野菜を一緒に揚げても。

【副菜】アスパラガスと青じその洋風あえ
 グリーンアスパラガス…4本
 青じそ…5枚
 ポン酢じょうゆ…小さじ2
 オリーブ油…小さじ1
 ・しそ

【副菜】キャベツのグレープフルーツ漬け
 春キャベツの浅漬け…1/3量
  ・キャベツ…1/2個
  ・塩
 グレープフルーツの果実…1/2個分
 グレープフルーツの搾り汁…1/4個分
 イタリアンパセリ…適宜


【汁物】スナップえんどうのシャキシャキスープ
 スナップえんどう…2個
 新玉ねぎ…1/2個
 とりガラスープの素…小さじ2
 水…2カップ
 塩、こしょう…各少々



【汁物】レタスと新玉ねぎのスープ
 レタス…1/6個
 新玉ねぎ…1/4個
 水…2カップ
 とりガラスープの素…小さじ2
 しょうゆ…小さじ1/2
 こしょう…少々

帆立の青のりフリッター
の作り方

材料(2人分)
  • 帆立貝柱(刺し身用)…5個
  • にんじん…1/4本
  • フリッターごろも
  •  ・青のり…大さじ1
  •  ・卵白…1個分
  •  ・卵黄…1個分
  •  ・小麦粉…80g
  •  ・ごま油…大さじ1
  •  ・塩…少々
  •  ・水…80ml
  • ・塩、小麦粉、揚げ油
  • ※フリッターごろもは作りやすい分量です。ほかに、たらの芽や青じそなどの好みの野菜を一緒に揚げても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

アスパラガスと青じその洋風あえ
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンアスパラガス…4本
  • 青じそ…5枚
  • ポン酢じょうゆ…小さじ2
  • オリーブ油…小さじ1
  • ・しそ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

キャベツのグレープフルーツ漬け
の作り方

材料(2人分)
  • 春キャベツの浅漬け…1/3量
  •  ・キャベツ…1/2個
  •  ・塩
  • グレープフルーツの果実…1/2個分
  • グレープフルーツの搾り汁…1/4個分
  • イタリアンパセリ…適宜

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

スナップえんどうのシャキシャキスープ
の作り方

材料(2人分)
  • スナップえんどう…2個
  • 新玉ねぎ…1/2個
  • とりガラスープの素…小さじ2
  • 水…2カップ
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

レタスと新玉ねぎのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…1/6個
  • 新玉ねぎ…1/4個
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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