コチュジャンピザ
1039kcal
6.3g
材料（１枚分）
「基本のピザ生地」…1枚
「トマトソース」…1/4量
牛ひき肉…40g
ピザ用チーズ…80g
にら…1〜2本
玉ねぎ…1/8個
ホールコーン缶…40g
コチュジャン…小さじ1/2〜1
酒、塩、こしょう、しょうゆ
「トマトソース」…1/4量
牛ひき肉…40g
ピザ用チーズ…80g
にら…1〜2本
玉ねぎ…1/8個
ホールコーン缶…40g
コチュジャン…小さじ1/2〜1
酒、塩、こしょう、しょうゆ
作り方
- 「トマトソース」をボウルに入れ、コチュジャンを加えて混ぜる。
- にらは2cm幅に切り、玉ねぎは縦薄切りにする。ひき肉をボウルに入れ、酒大さじ1/2、塩、こしょう、しょうゆ各少々を加えて混ぜる。コーンは缶汁をきる。
- 天板にオーブン用シートを敷き、「基本の生地」をのせ、全体にフォークで刺して穴をあける。オーブンを230〜240℃に予熱する。
- 生地に１を薄くぬり、チーズをのせる。２の肉だねを少しずつ丸めて散らし、玉ねぎ、にら、コーンをのせる。オーブンで12〜13分焼く。
※カロリー・塩分は１枚分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
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