豚肉とかぼちゃのケチャップ炒め

Name: 豚肉とかぼちゃのケチャップ炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 豚切り落とし肉…200g; かぼちゃ…小1/4個(300g); たれ(トマトケチャップ大さじ３、マスタード大さじ１、ウスターソース大さじ１); 白ワイン…大さじ２; ・サラダ油

子どもはもちろん甘すぎないからお父さんだって満足の味

15分

１人分：

413kcal

2.3g

材料（２人分）

豚切り落とし肉
　200g
かぼちゃ
　小1/4個(300g)
たれ(トマトケチャップ大さじ３、マスタード大さじ１、ウスターソース大さじ１)
白ワイン
　大さじ２
・サラダ油

豚切り落とし肉

200g
かぼちゃ

小1/4個(300g)
たれ(トマトケチャップ大さじ３、マスタード大さじ１、ウスターソース大さじ１)
白ワイン

大さじ２
・サラダ油

作り方

1

かぼちゃは種とわたを除いて一口大の乱切りにする。たれの材料は混ぜ合わせておく。
2

フライパンにサラダ油小さじ２を熱して豚肉を炒め、色が変わったらかぼちゃを加えて炒める。全体に油がまわったらワインを加えてふたをし、かぼちゃがやわらかくなるまで中火で約５分蒸し煮にする。
3

ふたを取ってたれを加え、よくからめて皿に盛る。