焼きピロシキ

材料（12個分）

「ピロシキ」の生地
　全量
キャベツのみじん切り
　2〜3枚分
玉ねぎのみじん切り
　1/4個分
にんじんのみじん切り
　大さじ2
塩
　小さじ1/2〜1
こしょう
　少々
溶き卵
　適宜

• 「ピロシキ」の生地

  全量

• キャベツのみじん切り

  2〜3枚分

• 玉ねぎのみじん切り

  1/4個分

• にんじんのみじん切り

  大さじ2

• 塩

  小さじ1/2〜1

• こしょう

  少々

• 溶き卵

  適宜

「ピロシキ」の作り方

1. 1

   生地を作る。「ピロシキ」の作り方１〜３と同様にする。

2. 2

   フィリングを作る。フライパンにサラダ油大さじ3を熱し、玉ねぎのみじん切り、キャベツのみじん切り、にんじんのみじん切りを炒める。塩、こしょうで調味し、バットに広げてさます。オーブンを200℃に予熱する。

3. 3

   生地が発酵したらピロシキの作り方６と同様にする。天板にオーブン用ペーパーを敷いて閉じた口を下にして並べ、表面に溶き卵適宜をぬる。オーブンで約12分焼く。

   

   焼きピロシキは表面に溶き卵をぬってから焼く。こうすると、こんがりとつやのある、おいしそうな焼き上がりに。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！