そら豆と梅の混ぜご飯

材料（２人分）

削りがつお
　3g
そら豆
　1/2袋(約150g)
梅干し
　2個(約30g)
白いりごま
　小さじ1
温かいご飯
　300g

• 削りがつお

  3g

• そら豆

  1/2袋(約150g)

• 梅干し

  2個(約30g)

• 白いりごま

  小さじ1

• 温かいご飯

  300g

1. 1

   そら豆はさやから豆を取り出し、薄皮に縦に浅く切り目を入れる。「野菜たっぷりみそだれ豚しゃぶ」の豚肉をゆでた湯のアクを取り、塩少々を入れ、そら豆を約3分ゆでて湯をきる。粗熱がとれたら薄皮をむく。梅干しは種を除いて包丁で軽くたたく。

2. 2

   温かいご飯に１、白いりごま、削りがつおを加え、さっくりと混ぜる。

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