「そら豆と梅の混ぜご飯」の献立

鍋に湯を沸かす間に、3品分の下ごしらえを。豚肉、そら豆の順にゆでたら、豚しゃぶ、混ぜご飯、冷ややっこの順に完成させて。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主食 そら豆と梅の混ぜご飯
  • 削りがつお…3g
  • そら豆…1/2袋(約150g)
  • 梅干し…2個(約30g)
  • 白いりごま…小さじ1
  • 温かいご飯…300g
副菜 野菜たっぷりみそだれ豚しゃぶ
副菜 オクラの冷ややっこ
  • 削りがつお…4g
  • 絹ごし豆腐…小2丁(約200g)
  • オクラ…2本
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1
  • はちみつ…小さじ1
  • 塩…少々
  • 水…大さじ1/2
■「そら豆と梅の混ぜご飯」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】
 削りがつお…3g
 そら豆…1/2袋(約150g)
 梅干し…2個(約30g)
 白いりごま…小さじ1
 温かいご飯…300g

【副菜】
 豚肩ロース薄切り肉…150g
 レタス…1/3個
 大根…250g
 みそだれ
  ・おろしにんにく…小さじ1/3
  ・みそ…大さじ1 1/2
  ・砂糖…大さじ1
  ・しょうゆ…大さじ1/2
  ・水…大さじ2

【副菜】
 削りがつお…4g
 絹ごし豆腐…小2丁(約200g)
 オクラ…2本
 ポン酢じょうゆ…大さじ1
 はちみつ…小さじ1
 塩…少々
 水…大さじ1/2

そら豆と梅の混ぜご飯
の作り方

材料(2人分)
  • 削りがつお…3g
  • そら豆…1/2袋(約150g)
  • 梅干し…2個(約30g)
  • 白いりごま…小さじ1
  • 温かいご飯…300g

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

野菜たっぷりみそだれ豚しゃぶ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚肩ロース薄切り肉…150g
  • レタス…1/3個
  • 大根…250g
  • みそだれ
  •  ・おろしにんにく…小さじ1/3
  •  ・みそ…大さじ1 1/2
  •  ・砂糖…大さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・水…大さじ2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

オクラの冷ややっこ
の作り方

材料(2人分)
  • 削りがつお…4g
  • 絹ごし豆腐…小2丁(約200g)
  • オクラ…2本
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1
  • はちみつ…小さじ1
  • 塩…少々
  • 水…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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