「そら豆と梅の混ぜご飯」の献立

  • 主食 そら豆と梅の混ぜご飯
  • 副菜 野菜たっぷりみそだれ豚しゃぶ
  • 副菜 オクラの冷ややっこ

鍋に湯を沸かす間に、3品分の下ごしらえを。豚肉、そら豆の順にゆでたら、豚しゃぶ、混ぜご飯、冷ややっこの順に完成させて。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主食そら豆と梅の混ぜご飯

削りがつお…3g

そら豆…1/2袋(約150g)

梅干し…2個(約30g)

白いりごま…小さじ1

温かいご飯…300g

副菜野菜たっぷりみそだれ豚しゃぶ

豚肩ロース薄切り肉…150g

レタス…1/3個

大根…250g

みそだれ

 ・おろしにんにく…小さじ1/3

 ・みそ…大さじ1 1/2

 ・砂糖…大さじ1

 ・しょうゆ…大さじ1/2

 ・水…大さじ2

副菜オクラの冷ややっこ

削りがつお…4g

絹ごし豆腐…小2丁(約200g)

オクラ…2本

ポン酢じょうゆ…大さじ1

はちみつ…小さじ1

塩…少々

水…大さじ1/2

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■「そら豆と梅の混ぜご飯」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主食】そら豆と梅の混ぜご飯
 削りがつお…3g
 そら豆…1/2袋(約150g)
 梅干し…2個(約30g)
 白いりごま…小さじ1
 温かいご飯…300g

【副菜】野菜たっぷりみそだれ豚しゃぶ
 豚肩ロース薄切り肉…150g
 レタス…1/3個
 大根…250g
 みそだれ
  ・おろしにんにく…小さじ1/3
  ・みそ…大さじ1 1/2
  ・砂糖…大さじ1
  ・しょうゆ…大さじ1/2
  ・水…大さじ2

【副菜】オクラの冷ややっこ
 削りがつお…4g
 絹ごし豆腐…小2丁(約200g)
 オクラ…2本
 ポン酢じょうゆ…大さじ1
 はちみつ…小さじ1
 塩…少々
 水…大さじ1/2

そら豆と梅の混ぜご飯
材料 (2人分)
  • 削りがつお…3g
  • 白いりごま…小さじ1
  • そら豆…1/2袋(約150g)
  • 温かいご飯…300g
  • 梅干し…2個(約30g)

    そら豆と梅の混ぜご飯の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
野菜たっぷりみそだれ豚しゃぶ
材料 (2人分)
  • 豚肩ロース薄切り肉…150g
  •  ・みそ…大さじ1 1/2
  • レタス…1/3個
  •  ・砂糖…大さじ1
  • 大根…250g
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  • みそだれ
  •  ・水…大さじ2
  •  ・おろしにんにく…小さじ1/3

    野菜たっぷりみそだれ豚しゃぶの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
オクラの冷ややっこ
材料 (2人分)
  • 削りがつお…4g
  • はちみつ…小さじ1
  • 絹ごし豆腐…小2丁(約200g)
  • 塩…少々
  • オクラ…2本
  • 水…大さじ1/2
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1

    オクラの冷ややっこの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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