麻婆トマト
196kcal
1.5g
材料（2〜3人分）
- トマト(八つ割り)…1袋
- とりひき肉…200g
- 万能ねぎ(小口切り)…少々
- 煮汁
- ・みそ、片栗粉…各大さじ1
- ・おろししょうが…小さじ1
- ・豆板醤(トウバンジャン)、しょうゆ…各小さじ1
- ・水…3/4カップ
- ごま油
トマト(八つ割り)…1袋
とりひき肉…200g
万能ねぎ(小口切り)…少々
煮汁
・みそ、片栗粉…各大さじ1
・おろししょうが…小さじ1
・豆板醤(トウバンジャン)、しょうゆ…各小さじ1
・水…3/4カップ
ごま油
とりひき肉…200g
万能ねぎ(小口切り)…少々
煮汁
・みそ、片栗粉…各大さじ1
・おろししょうが…小さじ1
・豆板醤(トウバンジャン)、しょうゆ…各小さじ1
・水…3/4カップ
ごま油
作り方
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
お料理メモ
トマト1袋＝3個(550〜600g)を目安にしています。
食材の扱い方・ポイント
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