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ひよこ豆のカレースープ

ひよこ豆のカレースープ

玉ねぎの甘みで、マイルドなカレー風味に

１人分：

139kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1cm四方に切る。鍋にオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎ、にんにくのみじん切りを入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。ひよこ豆、カレー粉小さじ1を加えてさっと炒める。

  2. 2

    水１　1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を加えてひと煮立ちさせる。ふたをして弱火にし、約5分煮る。塩小さじ1/3、こしょう少々を加える。

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小林まさみさん

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