アボカドとソーセージのカリカリ揚げ

アボカドとソーセージのカリカリ揚げ

餃子の皮がタコス風に変身! ビールにも合う

カロリー
1人分 577kcal
塩分
1.1g

材料(2人分)

粗びきウインナソーセージ…6本

アボカド…大1/2個(約100g)

餃子の皮(大判)…6枚

オリーブ…油大さじ4

水溶き小麦粉

 ・小麦粉…小さじ2

 ・水…小さじ1 1/2

作り方

1.

アボカドは縦6等分に切る。粗びきウインナソーセージは縦半分に切る。

2.

餃子の皮の中央に、それぞれソーセージ2切れ、アボカド1切れを横向きにのせる。皮の下半分に水溶き小麦粉をぬり、皮をまず上から、次に下から折って留める。

3.

フライパンにオリーブ油大さじ4を中火で熱し、2の留めた部分を下にして入れる。転がしながら、きつね色になるまで5~6分揚げ焼きにする。器に盛り、好みでトマトケチャップを添える。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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