材料（２人分）
オクラ
8本
えのきたけ
1/2袋(約50g)
だし汁
2カップ
みそ
大さじ１ 1/2
8本
えのきたけ
1/2袋(約50g)
だし汁
2カップ
みそ
大さじ１ 1/2
作り方
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1
オクラは斜め3等分に切る。えのきたけは長さを3等分に切り、ほぐす。
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小林まさみ さん
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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▶オフィシャルホームページ：ひといき。
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▶Instagram：kobayashimasami.masaru
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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