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カレーサラダチキン

カレーサラダチキン

夏どーしても食べたい！感動メニュー

レンチンでできるやわらかチキン

武蔵裕子 さんのレシピ

全量：

415kcal

4.0g

材料（ 作りやすい分量）

  • とりむね肉(皮を除く)

    大1枚(300〜350g)

  • 下味

  • 　・酒

    大さじ1

  • 　・カレー粉

    小さじ1

  • 　・とりガラスープの素、砂糖、酢

    各小さじ1/2

  • 　・水

    1/4カップ

  • 塩

作り方

  1. 1

    とり肉はフォークをところどころに刺して塩小さじ1/2をもみ込む。ポリ袋に下味の材料、とり肉を入れてもみ、約15分おく。

  2. 2

    耐熱皿にとり肉をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで3分30秒加熱する。粗熱がとれるまでそのままおく。

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武蔵裕子 さん

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

加熱したらそのままおき、余熱で火を通しましょう。レンジでもやわらかく仕上がります。
粗熱がとれたら保存容器に入れ、冷蔵室で約３日間保存可能。

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