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レタスとツナのクリーミー豆乳うどん

レタスとツナのクリーミー豆乳うどん

１人分：

583kcal

2.6g

夏どーしても食べたい！感動メニュー

サラダ気分で軽く食べられる

武蔵裕子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 冷凍うどん

    2玉

  • レタス

    大4〜5枚

  • 白いりごま

    大さじ1/2

  • ツナ豆乳だれ

  • 　・ツナ缶 (缶汁をきる)

    小2缶(約160g)

  • 　・豆乳(成分無調整)

    1/4カップ

  • 　・マヨネーズ

    大さじ２　1/2

  • 　・しょうゆ

    小さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルにツナ豆乳だれの材料を入れて混ぜる。フライパンにうどんを凍ったまま入れ、水70mlを入れてふたをし、中火で約6分蒸し煮にする。ざるにあけて冷水で洗い、水けをよくきる。

  2. 2

    １のボウルにうどんを加えてからめる。レタスを大きめにちぎって入れ、さっとあえる。器に盛り、白ごまを散らす。

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武蔵裕子 さん

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

ツナ缶はノンオイルでもOK。レタスはちょっと大きめにちぎるとボリューム感が出ます。

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