卵とろ〜り納豆うどん

材料（２人分）

冷凍うどん
　2玉
温泉卵
　2個
万能ねぎの小口切り
　6〜7本分
納豆めんつゆだれ
　・納豆
　　2パック(80〜90g)
　・めんつゆ(3倍濃縮)
　　大さじ2
　・ごま油
　　大さじ1/2

• 冷凍うどん

  2玉

• 温泉卵

  2個

• 万能ねぎの小口切り

  6〜7本分

• 納豆めんつゆだれ

• 　・納豆

  2パック(80〜90g)

• 　・めんつゆ(3倍濃縮)

  大さじ2

• 　・ごま油

  大さじ1/2

1. 1

   ボウルに納豆めんつゆだれの材料を混ぜる。フライパンにうどんを凍ったまま入れ、水70mlを入れてふたをして、中火で約6分蒸し煮にする。ざるにあけて冷水で洗い、水けをよくきる。

2. 2

   １のボウルにうどんを加え、手早くあえる。器に盛り、万能ねぎを散らし、温泉卵をのせる。

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