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長いものパセリ明太あえ

長いものパセリ明太あえ

この夏、ほぼ台所に立たない。

長いも、パセリ、明太でさっぱりいただけます

１人分：

133kcal

1.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    長いもはボウルに入れ、塩少々を加えてフォークで粗く潰す。

  2. 2

    明太子は薄皮を除いて、ちぎって加え、玉ねぎ、パセリ、にんにく、レモン汁、酢小さじ1、オリーブ油大さじ1/2を加えて混ぜる。塩で味をととのえる。

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本田明子さん

本田明子 さんのレシピ

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