中華風コールスロー

材料（２人分）

キャベツ
　200g
貝割れ菜
　1/2パック
白いりごま
　大さじ1/2
ごま油
　大さじ1
酢
　小さじ1/2
粗びき黒こしょう
　少々
塩

• キャベツ

  200g

• 貝割れ菜

  1/2パック

• 白いりごま

  大さじ1/2

• ごま油

  大さじ1

• 酢

  小さじ1/2

• 粗びき黒こしょう

  少々

• 塩

1. 1

   キャベツは短めのせん切りにし、塩少々をふってざっと混ぜ、約5分おいて水けをぎゅっと絞る。

2. 2

   ボウルに白いりごま、ごま油大さじ1、酢小さじ1/2、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を混ぜ、１、貝割れ菜を加えてあえる。

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