帆立とアボカドのカルパッチョ

材料（２人分）

カットわかめ
　3g
帆立貝柱
　6個(約120g)
アボカド
　1/2個
ドレッシング
　・オリーブ油、しょうゆ
　　各小さじ1
　・みりん
　　小さじ1/2
　・練りわさび
　　少々

• カットわかめ

  3g

• 帆立貝柱

  6個(約120g)

• アボカド

  1/2個

• ドレッシング

• 　・オリーブ油、しょうゆ

  各小さじ1

• 　・みりん

  小さじ1/2

• 　・練りわさび

  少々

1. 1

   カットわかめは水に約5分つけてもどし、水けをきる。帆立貝柱は厚みを2〜3等分に切る。アボカドは横5mm幅に切る。

2. 2

   器にわかめを敷き、帆立貝柱とアボカドを少しずつずらして交互に重ねて盛り、ドレッシングを回しかける。

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