「ひらひらじゃがいものスペインオムレツ」の献立

  • 主菜 ひらひらじゃがいものスペインオムレツ
  • 副菜 カリフラワーのバター蒸し
  • 副菜 帆立とアボカドのカルパッチョ

わかめをもどして、カリフラワーを塩水に。続けて、カルパッチョを作って冷蔵庫に入れておき、オムレツを蒸し焼きにする間に、バター蒸しをスタート。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜ひらひらじゃがいものスペインオムレツ

卵…3個

じゃがいも…2個

玉ねぎ…1/2個

水…大さじ2

塩…小さじ1/4

オリーブ油

副菜カリフラワーのバター蒸し

カリフラワー…2/3個

ミニトマト…4個

バター…小さじ1

塩、こしょう…各少々

塩水

 ・塩…小さじ1/3

 ・水…1カップ

副菜帆立とアボカドのカルパッチョ

カットわかめ…3g

帆立貝柱…6個(約120g)

アボカド…1/2個

ドレッシング

 ・オリーブ油、しょうゆ…各小さじ1

 ・みりん…小さじ1/2

 ・練りわさび…少々

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■「ひらひらじゃがいものスペインオムレツ」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】ひらひらじゃがいものスペインオムレツ
 卵…3個
 じゃがいも…2個
 玉ねぎ…1/2個
 水…大さじ2
 塩…小さじ1/4
 オリーブ油

【副菜】カリフラワーのバター蒸し
 カリフラワー…2/3個
 ミニトマト…4個
 バター…小さじ1
 塩、こしょう…各少々
 塩水
  ・塩…小さじ1/3
  ・水…1カップ

【副菜】帆立とアボカドのカルパッチョ
 カットわかめ…3g
 帆立貝柱…6個(約120g)
 アボカド…1/2個
 ドレッシング
  ・オリーブ油、しょうゆ…各小さじ1
  ・みりん…小さじ1/2
  ・練りわさび…少々

ひらひらじゃがいものスペインオムレツ
材料 (2人分)
  • 卵…3個
  • 水…大さじ2
  • じゃがいも…2個
  • 塩…小さじ1/4
  • 玉ねぎ…1/2個
  • オリーブ油

    ひらひらじゃがいものスペインオムレツの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
カリフラワーのバター蒸し
材料 (2人分)
  • カリフラワー…2/3個
  • 塩水
  • ミニトマト…4個
  •  ・塩…小さじ1/3
  • バター…小さじ1
  •  ・水…1カップ
  • 塩、こしょう…各少々

    カリフラワーのバター蒸しの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
帆立とアボカドのカルパッチョ
材料 (2人分)
  • カットわかめ…3g
  •  ・オリーブ油、しょうゆ…各小さじ1
  • 帆立貝柱…6個(約120g)
  •  ・みりん…小さじ1/2
  • アボカド…1/2個
  •  ・練りわさび…少々
  • ドレッシング

    帆立とアボカドのカルパッチョの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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