「ねぎみそホワイトソースグラタン」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ねぎみそホワイトソースグラタン
  • 副菜

    大根とトマトの甘酢サラダ
    三つ葉と桜えびのサラダ
  • 汁もの

    えのきとクレソンの和スープ
    わかめとしょうがのおすまし
  • 主菜

    ねぎみそホワイトソースグラタン

    392kcal

合計

392kcal

(ごはん込み)

主な食材:
ジャンル: 和食
レシピ作成・調理: 外処佳絵
撮影: 木村拓

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • じゃがいも 2個
  • とりもも肉 1/2枚(約120g)
  • 牛乳 3/4カップ
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 長ねぎ 1本
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素 小さじ1
  •  ・水 3/4カップ
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉、水 大さじ1 1/2
  • ・サラダ油、みそ、パン粉
主菜 副菜 汁もの

ねぎみそホワイトソースグラタンの作り方

  • 1 じゃがいもは5mm厚さの輪切りにし、ねぎは2cm長さに切る。とり肉は一口大に切る。
  • 2 フライパンに油小さじ2を熱し、じゃがいもを入れる。途中上下を返して約4分炒め、やわらかくなったらとり肉、ねぎを加えて炒める。とり肉の色が変わったらスープを加え、ふたをして約3分煮る。牛乳、みそ小さじ1 1/2を加え、ふたをし、弱火にして約2分煮る。水溶き片栗粉とろみをつける
  • 3 耐熱容器に2を入れ、粉チーズ、パン粉大さじ1をふり、オーブントースターで5〜6分、こんがり焼き色がつくまで焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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