「とり肉とじゃがいものとろみ炒め」の献立
主菜
汁もの
切る作業は2品一気にすませて、スープを完成させましょう。あとは焦らず、主菜にとりかかればOK。
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■「とり肉とじゃがいものとろみ炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
じゃがいも…大1個(約200g)
にんじん…1/2本
かぶの葉…3個分
酒…大さじ1/2
塩、こしょう…各少々
片栗粉…大さじ1/2
ごま油…大さじ1
水…1/2カップ
合わせ調味料
・しょうゆ…大さじ2
・砂糖、酒、酢…各大さじ1
水溶き片栗粉
・片栗粉、水…各大さじ1/2
【汁もの】
ベーコン…2枚
豆乳(成分無調整)…小1パック(200ml)
かぶ…2個
おろししょうが…小さじ1
サラダ油…小さじ1
水…1カップ
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
じゃがいも…大1個(約200g)
にんじん…1/2本
かぶの葉…3個分
酒…大さじ1/2
塩、こしょう…各少々
片栗粉…大さじ1/2
ごま油…大さじ1
水…1/2カップ
合わせ調味料
・しょうゆ…大さじ2
・砂糖、酒、酢…各大さじ1
水溶き片栗粉
・片栗粉、水…各大さじ1/2
【汁もの】
ベーコン…2枚
豆乳(成分無調整)…小1パック(200ml)
かぶ…2個
おろししょうが…小さじ1
サラダ油…小さじ1
水…1カップ
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
- 材料（２人分）
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- とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
- じゃがいも…大1個(約200g)
- にんじん…1/2本
- かぶの葉…3個分
- 酒…大さじ1/2
- 塩、こしょう…各少々
- 片栗粉…大さじ1/2
- ごま油…大さじ1
- 水…1/2カップ
- 合わせ調味料
- ・しょうゆ…大さじ2
- ・砂糖、酒、酢…各大さじ1
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉、水…各大さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- ベーコン…2枚
- 豆乳(成分無調整)…小1パック(200ml)
- かぶ…2個
- おろししょうが…小さじ1
- サラダ油…小さじ1
- 水…1カップ
- 塩…小さじ1/3
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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