「とり肉とじゃがいものとろみ炒め」の献立

切る作業は2品一気にすませて、スープを完成させましょう。あとは焦らず、主菜にとりかかればOK。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉とじゃがいものとろみ炒め
  • とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
  • じゃがいも…大1個(約200g)
  • にんじん…1/2本
  • かぶの葉…3個分
  • 酒…大さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
  • 片栗粉…大さじ1/2
  • ごま油…大さじ1
  • 水…1/2カップ
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ…大さじ2
  •  ・砂糖、酒、酢…各大さじ1
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉、水…各大さじ1/2
汁もの かぶとベーコンの豆乳スープ
  • ベーコン…2枚
  • 豆乳(成分無調整)…小1パック(200ml)
  • かぶ…2個
  • おろししょうが…小さじ1
  • サラダ油…小さじ1
  • 水…1カップ
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
■「とり肉とじゃがいものとろみ炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
 じゃがいも…大1個(約200g)
 にんじん…1/2本
 かぶの葉…3個分
 酒…大さじ1/2
 塩、こしょう…各少々
 片栗粉…大さじ1/2
 ごま油…大さじ1
 水…1/2カップ
 合わせ調味料
  ・しょうゆ…大さじ2
  ・砂糖、酒、酢…各大さじ1
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉、水…各大さじ1/2

【汁もの】
 ベーコン…2枚
 豆乳(成分無調整)…小1パック(200ml)
 かぶ…2個
 おろししょうが…小さじ1
 サラダ油…小さじ1
 水…1カップ
 塩…小さじ1/3
 こしょう…少々

とり肉とじゃがいものとろみ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
  • じゃがいも…大1個(約200g)
  • にんじん…1/2本
  • かぶの葉…3個分
  • 酒…大さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
  • 片栗粉…大さじ1/2
  • ごま油…大さじ1
  • 水…1/2カップ
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ…大さじ2
  •  ・砂糖、酒、酢…各大さじ1
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉、水…各大さじ1/2

かぶとベーコンの豆乳スープ
の作り方

材料(2人分)
  • ベーコン…2枚
  • 豆乳(成分無調整)…小1パック(200ml)
  • かぶ…2個
  • おろししょうが…小さじ1
  • サラダ油…小さじ1
  • 水…1カップ
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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