「とり肉とじゃがいものとろみ炒め」の献立

  • 主菜 とり肉とじゃがいものとろみ炒め
  • 汁もの かぶとベーコンの豆乳スープ

切る作業は2品一気にすませて、スープを完成させましょう。あとは焦らず、主菜にとりかかればOK。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜とり肉とじゃがいものとろみ炒め

とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)

じゃがいも…大1個(約200g)

にんじん…1/2本

かぶの葉…3個分

酒…大さじ1/2

塩、こしょう…各少々

片栗粉…大さじ1/2

ごま油…大さじ1

水…1/2カップ

合わせ調味料

 ・しょうゆ…大さじ2

 ・砂糖、酒、酢…各大さじ1

水溶き片栗粉

 ・片栗粉、水…各大さじ1/2

汁ものかぶとベーコンの豆乳スープ

ベーコン…2枚

豆乳(成分無調整)…小1パック(200ml)

かぶ…2個

おろししょうが…小さじ1

サラダ油…小さじ1

水…1カップ

塩…小さじ1/3

こしょう…少々

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■「とり肉とじゃがいものとろみ炒め」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】とり肉とじゃがいものとろみ炒め
 とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
 じゃがいも…大1個(約200g)
 にんじん…1/2本
 かぶの葉…3個分
 酒…大さじ1/2
 塩、こしょう…各少々
 片栗粉…大さじ1/2
 ごま油…大さじ1
 水…1/2カップ
 合わせ調味料
  ・しょうゆ…大さじ2
  ・砂糖、酒、酢…各大さじ1
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉、水…各大さじ1/2

【汁もの】かぶとベーコンの豆乳スープ
 ベーコン…2枚
 豆乳(成分無調整)…小1パック(200ml)
 かぶ…2個
 おろししょうが…小さじ1
 サラダ油…小さじ1
 水…1カップ
 塩…小さじ1/3
 こしょう…少々

とり肉とじゃがいものとろみ炒め
材料 (2人分)
  • とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
  • ごま油…大さじ1
  • じゃがいも…大1個(約200g)
  • 水…1/2カップ
  • にんじん…1/2本
  • 合わせ調味料
  • かぶの葉…3個分
  •  ・しょうゆ…大さじ2
  • 酒…大さじ1/2
  •  ・砂糖、酒、酢…各大さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉…大さじ1/2
  •  ・片栗粉、水…各大さじ1/2

    とり肉とじゃがいものとろみ炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
かぶとベーコンの豆乳スープ
材料 (2人分)
  • ベーコン…2枚
  • サラダ油…小さじ1
  • 豆乳(成分無調整)…小1パック(200ml)
  • 水…1カップ
  • かぶ…2個
  • 塩…小さじ1/3
  • おろししょうが…小さじ1
  • こしょう…少々

    かぶとベーコンの豆乳スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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