きくらげとコーンの塩炒め

Name: きくらげとコーンの塩炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 中華
Ingredients: きくらげ…10g; ホールコーン缶…1/2缶(約60g); ごま油…小さじ1; 酒…小さじ1; 塩、こしょう…各少々

きくらげにコーンの甘みが好相性

１人分：

52kcal

0.4g

材料（２人分）

きくらげ
　10g
ホールコーン缶
　1/2缶(約60g)
ごま油
　小さじ1
酒
　小さじ1
塩、こしょう
　各少々

1

きくらげは熱湯に約15分ひたしてもどし、湯をきって石づきがあれば手で除く。
2

フライパンにごま油小さじ1を中火で熱してきくらげを炒める。油がなじんだら酒小さじ1と、ホールコーン缶を缶汁をきって加える。さっと炒めて塩、こしょう各少々で調味する。

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舘野鏡子さんのレシピ

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