豚肉と野菜の中華蒸し

豚肉と野菜の中華蒸し

料理は洗いものがイヤなんです!

皿で作って皿ごと出せる「まな板&包丁レス」レシピ。パックから出した食材をそのまま順番に耐熱皿に重ねたら、加熱は電子レンジにおまかせ。肉も野菜もジューシーなボリューム主菜が驚くほどラクチンに完成。

1人分:

275kcal

1.8g

材料(2人分)

  • 豚しゃぶしゃぶ用肉

    150g

  • カット野菜(キャベツ炒め用)

    1袋(約300g)

  • オイスターだれ

  •  ・オイスターソース

    大さじ1

  •  ・しょうゆ、酢、ごま油

    各大さじ1/2

作り方

  1. 1

    耐熱皿にカット野菜をのせ、豚肉を広げながらのせる。酒小さじ1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する。

    カット野菜+豚しゃぶしゃぶ用肉→皿に重ねてレンチン!

    カット野菜+豚しゃぶしゃぶ用肉→皿に重ねてレンチン!

  2. 2

    皿にたまった水けをペーパータオルで軽く拭き取り、オイスターだれの材料を混ぜてかける。

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新谷友里江さん

新谷友里江 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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