ソーセージとれんこんのカレーグラタン

材料（２人分）

ウインナソーセージ
　8本
ピザ用チーズ
　40g
れんこん
　1節(約200g)
ホワイトソース
　・オリーブ油
　　大さじ1
　・小麦粉
　　大さじ１　1/2
　・牛乳
　　1カップ
カレー粉、塩、こしょう

• ウインナソーセージ

  8本

• ピザ用チーズ

  40g

• れんこん

  1節(約200g)

• ホワイトソース

• 　・オリーブ油

  大さじ1

• 　・小麦粉

  大さじ１　1/2

• 　・牛乳

  1カップ

• カレー粉、塩、こしょう

「チキンとマッシュルームのグラタン」の作り方

1. 1

   ソーセージは斜め半分に切る。れんこんは一口大の乱切りにする。フライパンにホワイトソースのオリーブ油を中火で熱し、ソーセージとれんこんを加える。れんこんが少し透き通るまで、2〜3分炒める。

2. 2

   カレー粉小さじ1とホワイトソースの小麦粉をふり入れ、具材にからめるように炒める。粉がしっかりなじんだら、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。

   
3. 3

   「チキンとマッシュルームのグラタン」の作り方３、４と同様にする。

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