スナップえんどうとじゃがいものスープ

材料（２人分）

じゃがいも
　1個
スナップえんどう
　4個
バター
　5g
洋風スープの素(顆粒)
　小さじ1
水
　１　1/2カップ
こしょう
　少々

• じゃがいも

  1個

• スナップえんどう

  4個

• バター

  5g

• 洋風スープの素(顆粒)

  小さじ1

• 水

  １　1/2カップ

• こしょう

  少々

1. 1

   じゃがいもは皮つきのまま5mm厚さの半月切りにする。スナップえんどうは斜め薄切りにする。

2. 2

   鍋にじゃがいも、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、水１　1/2カップを入れて強めの中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、約5分煮る。スナップえんどうを加え、ひと煮立ちしたら火を止め、バター、こしょう少々を加える。

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