塩キャベツと厚揚げのピーナッツあえ

253kcal
1g
塩キャベツと厚揚げのピーナッツあえ
塩キャベツと厚揚げのピーナッツあえ

甘いピーナッツがどこかエスニック。おつまみにも◎

材料(2人分)

「塩キャベツ」(水けを絞ったもの)…1カップ
厚揚げ…1/2枚
ピーナッツバター…大さじ3
しょうゆ

作り方

  1. ピーナッツバターはボウルに入れて、やわらかくなるまでゴムべらで練る。
  2. フライパンを油をひかずに熱し、厚揚げを入れて表面に軽く焦げ目がつくまで焼く。粗熱をとり、縦半分に切ってから1cm幅に切る。
  3. 1に、塩キャベツ、しょうゆ少々を加えてよく混ぜ、2も加えてざっとあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ワタナベマキ
ワタナベマキ
料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」(KADOKAWA)など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • エスニック
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ30756品をご紹介!