なすのアボカドソースあえ
146kcal
0.5g
材料（２人分）
なす…2個
アボカド…1/2個
牛乳…小さじ1
オリーブ油…小さじ1
マヨネーズ…大さじ1
練りがらし…小さじ1/2
塩…少々
アボカド…1/2個
牛乳…小さじ1
オリーブ油…小さじ1
マヨネーズ…大さじ1
練りがらし…小さじ1/2
塩…少々
作り方
- なすはへたを切り落としてオリーブ油小さじ1をからめ、耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。ラップをはずして粗熱をとり、一口大に切る。
- アボカドはボウルに入れ、牛乳小さじ1、マヨネーズ大さじ1、練りがらし小さじ1/2、塩少々を加え、アボカドをフォークで潰しながら混ぜる。なすを加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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