「ささ身のピカタ野菜ソテー添え」の献立
主菜
副菜
汁もの
なすの加熱中に、ピカタの下ごしらえをして、スープの材料を切って。あとはあえもの、ピカタ、スープの順に作ればOK！
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献立の材料（２人分）
- 主菜 ささ身のピカタ野菜ソテー添え
-
- とりささ身…4本
- さやいんげん…40g
- しいたけ…3枚
- 卵…1個
- バター…10g
- 粉チーズ…大さじ1
- こしょう…少々
- サラダ油…大さじ1
- 粗びき黒こしょう…少々
- 塩、小麦粉
- 副菜 なすのアボカドソースあえ
-
- なす…2個
- アボカド…1/2個
- 牛乳…小さじ1
- オリーブ油…小さじ1
- マヨネーズ…大さじ1
- 練りがらし…小さじ1/2
- 塩…少々
- 汁もの ブロッコリーのねぎ玉スープ
-
- 溶き卵…1/2個分
- ブロッコリー…1/4個
- 万能ねぎ…2/5束
- 水…2カップ
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
- 塩…小さじ1/4
■「ささ身のピカタ野菜ソテー添え」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりささ身…4本
さやいんげん…40g
しいたけ…3枚
卵…1個
バター…10g
粉チーズ…大さじ1
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1
粗びき黒こしょう…少々
塩、小麦粉
【副菜】None
なす…2個
アボカド…1/2個
牛乳…小さじ1
オリーブ油…小さじ1
マヨネーズ…大さじ1
練りがらし…小さじ1/2
塩…少々
【汁もの】None
溶き卵…1/2個分
ブロッコリー…1/4個
万能ねぎ…2/5束
水…2カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
塩…小さじ1/4
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりささ身…4本
さやいんげん…40g
しいたけ…3枚
卵…1個
バター…10g
粉チーズ…大さじ1
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1
粗びき黒こしょう…少々
塩、小麦粉
【副菜】None
なす…2個
アボカド…1/2個
牛乳…小さじ1
オリーブ油…小さじ1
マヨネーズ…大さじ1
練りがらし…小さじ1/2
塩…少々
【汁もの】None
溶き卵…1/2個分
ブロッコリー…1/4個
万能ねぎ…2/5束
水…2カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
塩…小さじ1/4
- 材料（２人分）
-
- とりささ身…4本
- さやいんげん…40g
- しいたけ…3枚
- 卵…1個
- バター…10g
- 粉チーズ…大さじ1
- こしょう…少々
- サラダ油…大さじ1
- 粗びき黒こしょう…少々
- 塩、小麦粉
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- なす…2個
- アボカド…1/2個
- 牛乳…小さじ1
- オリーブ油…小さじ1
- マヨネーズ…大さじ1
- 練りがらし…小さじ1/2
- 塩…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 溶き卵…1/2個分
- ブロッコリー…1/4個
- 万能ねぎ…2/5束
- 水…2カップ
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
- 塩…小さじ1/4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
髙山かづえさんの献立
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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