「すぐできルーロー飯」の献立

ルーロー飯から着手を。煮ている間にサラダを完成させて、ルーロー飯に戻りましょう。

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主菜:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主食 すぐできルーロー飯
  • 豚バラ薄切り肉…180g
  • 卵…2個
  • さやいんげん…60g
  • 長ねぎ…1本
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 温かいご飯…適量
  • 水…1/2カップ
  • 酒、しょうゆ、オイスターソース…各大さじ1
  • 砂糖…小さじ2
  • サラダ油
副菜 水菜とにんじんのサラダ
  • 水菜…1/4わ
  • にんじん…1/4本
  • ドレッシング
  •  ・おろししょうが…1/5かけ分〈小さじ1/2〉
  •  ・酢、しょうゆ、ごま油…各小さじ1
■「すぐできルーロー飯」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】None
 豚バラ薄切り肉…180g
 卵…2個
 さやいんげん…60g
 長ねぎ…1本
 にんにくのみじん切り…1片分
 温かいご飯…適量
 水…1/2カップ
 酒、しょうゆ、オイスターソース…各大さじ1
 砂糖…小さじ2
 サラダ油

【副菜】None
 水菜…1/4わ
 にんじん…1/4本
 ドレッシング
  ・おろししょうが…1/5かけ分〈小さじ1/2〉
  ・酢、しょうゆ、ごま油…各小さじ1

すぐできルーロー飯
の作り方

材料(2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…180g
  • 卵…2個
  • さやいんげん…60g
  • 長ねぎ…1本
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 温かいご飯…適量
  • 水…1/2カップ
  • 酒、しょうゆ、オイスターソース…各大さじ1
  • 砂糖…小さじ2
  • サラダ油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

水菜とにんじんのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 水菜…1/4わ
  • にんじん…1/4本
  • ドレッシング
  •  ・おろししょうが…1/5かけ分〈小さじ1/2〉
  •  ・酢、しょうゆ、ごま油…各小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
榎本美沙
榎本美沙
料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。

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