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ブロッコリーの甘酢サラダ

時短でラク

ブロッコリーの甘酢サラダ

さわやかなあっさりサラダ

貝谷郁子さん

貝谷郁子 さんのレシピ

10分

１人分：

64kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    玉ねぎは水にさらしておく。ブロッコリーは小房に分けてやわらかめに塩ゆでし、流水でさまし、水をきる。

  2. 2

    甘酢ドレッシングの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、水をきった玉ねぎとブロッコリーを加えて混ぜる。数分おき、味をなじませて器に盛る。

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貝谷郁子さん

貝谷郁子 さん

料理研究家。 和歌山県出身。イタリアを中心に、世界 ～日本の食文化を取材研究。食を巡り、取材・執筆、レシピ開発・調理はもちろん、食文化や料理をテーマにした講演・料理教室、商品開発、食の旅企画なども手がける。著書に「ちゃちゃっとイタリアン！」（宝島社）ほか多数。2020年から多彩なONLINEレッスン開講。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ブロッコリーの甘酢サラダを使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 今清水隆宏

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