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太らない献立
「トマトと牛肉のカレー炒め」の太らない献立

「トマトと牛肉のカレー炒め」の太らない献立

主菜

副菜

汁物

主菜: トマトと牛肉のカレー炒め 290kcal

副菜: もやしのアジアンサラダ 65kcal; ブロッコリーの甘酢サラダ 64kcal

汁もの: キャベツとコーンのスープ 69kcal; じゃがいものジンジャースープ 57kcal

合計: 629-642kcal（ごはん込み）

スパイシーな香りでご飯が進む

材料
コピー

ジャンル：

エスニック

レシピ作成・調理：

牧野直子

撮影：

野口健志

献立の材料（２人分）

主菜トマトと牛肉のカレー炒め

トマト…１個
ししとうがらし…10本
牛こま切れ肉…150g
合わせ調味料
　・しょうゆ…大さじ１
　・カレー粉…小さじ1/2
　・砂糖…少々
・塩、こしょう、酒、ごま油

副菜もやしのアジアンサラダ

もやし…1/2袋
長ねぎ(青い部分も使う)…1/2本
レモンのくし形切り…適宜
合わせ調味料
　・レモン汁…大さじ１
　・ナンプラー…小さじ２
　・砂糖…小さじ1/2
・サラダ油

副菜ブロッコリーの甘酢サラダ

玉ねぎのみじん切り…大さじ１
ブロッコリー…1/3〜1/2個
甘酢ドレッシング(酢、サラダ油各大さじ１、砂糖小さじ２、塩小さじ1/2)
・塩

汁物キャベツとコーンのスープ

キャベツ…1/4個
ホールコーン缶…小１缶(85g)
顆粒スープの素…小さじ１
・塩

汁物じゃがいものジンジャースープ

じゃがいも…１個
しょうがのみじん切り…1/2かけ分
スープ
　・顆粒スープの素…小さじ１
　・水…２カップ
・塩、こしょう

■「トマトと牛肉のカレー炒め」の太らない献立
献立の材料（２人分）

・食材一覧
【主菜】トマトと牛肉のカレー炒め
　トマト…１個
　ししとうがらし…10本
　牛こま切れ肉…150g
　合わせ調味料
　　・しょうゆ…大さじ１
　　・カレー粉…小さじ1/2
　　・砂糖…少々
　・塩、こしょう、酒、ごま油

■「トマトと牛肉のカレー炒め」の太らない献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】トマトと牛肉のカレー炒め
　トマト…１個
　ししとうがらし…10本
　牛こま切れ肉…150g
　合わせ調味料
　　・しょうゆ…大さじ１
　　・カレー粉…小さじ1/2
　　・砂糖…少々
　・塩、こしょう、酒、ごま油

【副菜】もやしのアジアンサラダ
　もやし…1/2袋
　長ねぎ(青い部分も使う)…1/2本
　レモンのくし形切り…適宜
　合わせ調味料
　　・レモン汁…大さじ１
　　・ナンプラー…小さじ２
　　・砂糖…小さじ1/2
　・サラダ油

【副菜】ブロッコリーの甘酢サラダ
　玉ねぎのみじん切り…大さじ１
　ブロッコリー…1/3〜1/2個
　甘酢ドレッシング(酢、サラダ油各大さじ１、砂糖小さじ２、塩小さじ1/2)
　・塩

【汁物】キャベツとコーンのスープ
　キャベツ…1/4個
　ホールコーン缶…小１缶(85g)
　顆粒スープの素…小さじ１
　・塩

【汁物】じゃがいものジンジャースープ
　じゃがいも…１個
　しょうがのみじん切り…1/2かけ分
　スープ
　　・顆粒スープの素…小さじ１
　　・水…２カップ
　・塩、こしょう