チーズタッカルビ

材料（２人分）

とりももから揚げ用肉
　250g
長ねぎ
　1/2本
エリンギ
　大1パック(約130g)
白菜キムチ
　50g
合わせ調味料
　・ピザ用チーズ
　　20g
　・トマトケチャップ
　　大さじ1
　・しょうゆ
　　大さじ1/2

• とりももから揚げ用肉

  250g

• 長ねぎ

  1/2本

• エリンギ

  大1パック(約130g)

• 白菜キムチ

  50g

• 合わせ調味料

• 　・ピザ用チーズ

  20g

• 　・トマトケチャップ

  大さじ1

• 　・しょうゆ

  大さじ1/2

1. 1

   ねぎは3mm幅の斜め切りにする。エリンギは大きめの一口大に切る。キムチは大きければ食べやすく切る。

2. 2

   フライパンにとり肉を皮目を下にして入れ、中火で約3分焼く。焼き色がついたら上下を返し、ねぎ、エリンギを加えてしんなりするまで2～3分炒める。

3. 3

   キムチ、合わせ調味料を加え、ピザ用チーズが溶けるまで炒める。

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