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おろしきゅうりの冷製豆乳スープ

おろしきゅうりの冷製豆乳スープ

きゅうりのおかげでさっぱりとした後味

１人分：

56kcal

0.9g

材料（２人分）

  • きゅうり

    1本

  • 豆乳(成分無調整)

    1カップ

  • とりガラスープの素、塩

    各小さじ1/4

  • こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    きゅうりはすりおろし、ボウルに入れる。

  2. 2

    豆乳、とりガラスープの素、塩各小さじ1/4、こしょう少々を加え、よく混ぜて、冷蔵室で冷やす。

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井原裕子さん

井原裕子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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