油揚げと大根のあえもの

油揚げと大根のあえもの

油揚げをさっぱりいただくにはコレ!

カロリー
70kcal
塩分
0.5g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
広沢京子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

油揚げ…1/2枚

大根…1/4本

削りがつお…1袋(5g)

ポン酢じょうゆ(市販品)…大さじ1

作り方

1.

油揚げは熱湯をかけて油抜きし、フライパンで両面を焼き、横に5mm幅に切る。大根は4~5cm厚さに切り、皮むき器で縦に薄くそぐ。

2.

ボウルに1、ポン酢じょうゆ、削りがつおを入れてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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