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きのこの塩麹あえ

きのこの塩麹あえ

体も肌もつるピカッ！塩麹でおいしくキレイ！

水溶性の食物繊維がたっぷりとれる

１人分：

41kcal

1.1g

材料（２人分）

「塩麹」の作り方

「塩麹」の作り方

作り方

  1. 1

    しめじは小房に分ける。しいたけは3mm厚さに切る。えのきたけは3cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、１を入れて約2分ゆでる。ざるにあけて湯をきり、ボウルに入れる。塩麹、ラー油少々を加えてあえる。

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牧野直子さん

牧野直子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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