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むね肉とブロッコリーのとろーりチーズ蒸し

むね肉とブロッコリーのとろーりチーズ蒸し

安い食材で免疫力を上げる!!

蒸してふっくらやわらかに。チーズでうまみも倍増！

１人分：

387kcal

2.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、茎はかたい皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。とり肉は1.5cm幅の一口大にそぎ切りにし、下味をもみ込む。

  2. 2

    フライパンにブロッコリーを入れてにんにくを散らし、とり肉を広げ入れる。水大さじ2をふってふたをし、中火で約8分蒸し煮にする。

  3. 3

    ふたを取ってさっくりと混ぜ、ピザ用チーズを散らす。再びふたをして、チーズが溶けるまで約30秒蒸し煮にする。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

【この材料に変えても】
「とりむね肉」→「とりささ身」6本か、「とりもも肉」大1枚(一口大に切る)
「ブロッコリー」→「赤パプリカ」小2個(一口大に切る)

※材料を変える場合、必要に応じて加熱時間は調整してください。

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