
豚こまとチンゲンサイのごまみそ蒸し
ごまのこうばしい香りが広がるみそ味で
1人分:
387kcal
1.8g
材料(2人分)
豚こま切れ肉
200g
チンゲンサイ
2株(約200g)
にんじん
1/2本
ごま油
小さじ2
酒
大さじ1
合わせ調味料
・白すりごま
大さじ2
・みりん、みそ
各大さじ1
・しょうゆ
小さじ1
200g
チンゲンサイ
2株(約200g)
にんじん
1/2本
ごま油
小さじ2
酒
大さじ1
合わせ調味料
・白すりごま
大さじ2
・みりん、みそ
各大さじ1
・しょうゆ
小さじ1
作り方
-
1
チンゲンサイは長さを半分に切り、軸はさらに六つ割りにする。にんじんは長さを半分に切って細切りにする。豚こま切れ肉は大きいものは食べやすく切る。
-
3
ふたを取って中火にし、合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒め合わせる。

ワタナベマキ さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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