とり手羽中のナンプラー焼き

Name: とり手羽中のナンプラー焼き
Yield: ２人分
Cuisine: エスニック
Ingredients: とり手羽中…6本; とうもろこし…1本; 漬けだれ; ・ナンプラー…大さじ2; ・砂糖、ごま油…各大さじ1

レタスクラブ調味料部

こうばしい風味がビールにもぴったり！

１人分：

242kcal

2.9g

材料（２人分）

とり手羽中
　6本
とうもろこし
　1本
漬けだれ
　・ナンプラー
　　大さじ2
　・砂糖、ごま油
　　各大さじ1

1

とうもろこしは長さを4等分に切り、縦半分に切る。手羽中は骨に沿って切り込みを入れる。

手羽中は骨に沿って切り込みを入れると、漬けだれがよくしみる。また食べるときに身がはずれやすくなり食べやすい。
2

ポリ袋に漬けだれの材料を入れ、よくもんで混ぜる。手羽中、とうもろこしを順に加えてそのつどよくもむ。袋の口を閉じ、冷蔵庫で2時間以上おく。
3

２を取り出して袋のまま約20分おき、室温にもどす。手羽中、とうもろこしを魚焼きグリルに並べて約6分焼き、上下を返してさらに約6分焼く。途中焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる(一度に並べきらない場合は、2回に分けて焼く)。