かつおのおかずサラダ
255kcal
1.4g
20min
材料（２人分）
かつお(刺し身用)…１節
玉ねぎ…1/2個
きゅうり…１本
レタス…３枚
にんにく…1片
おろししょうが…1/2かけ分
・サラダ油、しょうゆ、塩
玉ねぎ…1/2個
きゅうり…１本
レタス…３枚
にんにく…1片
おろししょうが…1/2かけ分
・サラダ油、しょうゆ、塩
作り方
- にんにくは薄切りにし、油大さじ２とともにフライパンに入れて熱し、きつね色になったら取り出して、油はさます。
- 玉ねぎは薄切りにし、冷水にさらしてパリッとさせ、水をきる。きゅうりは小口切りに、レタスは一口大にちぎる。
- かつおは１cm厚さに切ってボウルに入れ、しょうがとしょうゆ大さじ１、１の油を加えて混ぜる。
- 玉ねぎときゅうりに塩少々をふって混ぜ、３を加えてあえる。レタスを敷いた器に盛り、１のにんにくを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
このレシピの参考動画
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