かつおのたたき香味おろしポン酢

材料（２人分）

かつお(たたき)
　1節(約300g)
大根（上側）
　1/4本(約300g)
青じそ
　5枚
おろししょうが
　1かけ弱分(小さじ2)
おろしにんにく
　1片分(小さじ1弱)
ごま油
　小さじ2
ポン酢じょうゆ
　大さじ２ 1/2

• かつお(たたき)

  1節(約300g)

• 大根（上側）

  1/4本(約300g)

• 青じそ

  5枚

• おろししょうが

  1かけ弱分(小さじ2)

• おろしにんにく

  1片分(小さじ1弱)

• ごま油

  小さじ2

• ポン酢じょうゆ

  大さじ２ 1/2

1. 1

   大根はすりおろし、軽く絞る。青じそは粗みじん切りにする。かつおは3cm角に切る。

2. 2

   ボウルに大根おろし、しそ、おろししょうが1かけ弱分(小さじ2)、おろしにんにく1片分(小さじ1弱)、ごま油小さじ2を混ぜ合わせる。

3. 3

   かつおを加えてあえ、器に盛り、ポン酢じょうゆ大さじ２ 1/2をかける。

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