いちごポップコーン

Name: いちごポップコーン
Yield: 作りやすい分量・約3カップ分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 「基本のポップコーン」…全量; 重曹…少々; バター…10g; いちごシロップ(かき氷用)…大さじ3

甘さとしょっぱさがクセになる「フレーバーポップコーン」が大人気！

見た目もかわいい♪ いちごフレーバー

若山曜子さんのレシピ

全量：

270kcal

材料（作りやすい分量・約3カップ分）

「基本のポップコーン」
　全量
重曹
　少々
バター
　10g
いちごシロップ(かき氷用)
　大さじ3

このレシピの「基本のポップコーン」の作り方

1

フライパンにいちごシロップを入れて弱火にかけ、とろみがついて半量くらいになるまで煮詰める。重曹とバターを入れ、耐熱性のへらでざっと混ぜたら火を止め、ポップコーンを加えてよくからめる。

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料理研究家。パリへ留学し、ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経てフランス国家資格を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、帰国後は書籍や雑誌、テレビなどで活躍する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重曹は入れ過ぎると苦くなるので注意して。

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