ほうれん草の粒マスタードあえ

86kcal
1.0g
ほうれん草の粒マスタードあえ
ほうれん草の粒マスタードあえ

武蔵裕子さんのレシピ

粒マスタードで洋風テイストに

材料(2人分)

  • ほうれん草…1わ(約200g)
  • 水…1/4カップ
  • オリーブ油…大さじ1
  • 粒マスタード…小さじ2
  • 塩、砂糖…各小さじ1/4
ほうれん草…1わ(約200g)
水…1/4カップ
オリーブ油…大さじ1
粒マスタード…小さじ2
塩、砂糖…各小さじ1/4

作り方

  1. ほうれん草はフライパンに入れて水1/4カップを加える。ふたをして強めの中火にかけ、約4分蒸しゆでにする。ざるにあけて水にとり、さめたら水けをしっかり絞り、3cm長さに切る。
  2. ボウルに入れ、オリーブ油大さじ1、粒マスタード小さじ2と、塩、砂糖各小さじ1/4を加えてよくあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

食材の扱い方・ポイント

ほうれん草
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