ソーセージとほうれん草のクリームシチュー
533kcal
2.4g
材料（２人分）
ウインナソーセージ…6本
ほうれん草…1わ
じゃがいも…2個
バター…10g
牛乳…2カップ
水…1カップ
小麦粉…大さじ2
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
ほうれん草…1わ
じゃがいも…2個
バター…10g
牛乳…2カップ
水…1カップ
小麦粉…大さじ2
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
作り方
- ほうれん草はざく切りにし、ラップで包んで電子レンジで約2分加熱する。じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま大きめの一口大に切る。ウインナソーセージは斜め半分に切る。
- 鍋にじゃがいも、水1カップを入れてふたをし、中火にかけて約5分ゆでる。ソーセージを加えてふたをし、さらに約3分ゆでる。牛乳、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて煮て、煮立つ直前にほうれん草を加える。
- 小麦粉大さじ2を茶こしに入れてふるいながら加え、混ぜる。とろみがついたら、バターを加え、溶かす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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