ウインナのり巻き弁当

材料（１人分）

ウインナのり巻き
　・ウインナソーセージ
　　2本
　・卵
　　1個
　・焼きのり
　　1枚
　・ご飯
　　茶碗軽く1杯分
　・白いりごま
　　適宜
ちくわスナップえんどう
　・ちくわ
　　1本
　・スナップえんどう
　　2個
りんごの甘煮
　・りんご
　　1/6個
　・レモン汁
　　適宜　
チーズキューブ
　3〜4個
砂糖、塩、サラダ油

• ウインナのり巻き

• 　・ウインナソーセージ

  2本

• 　・卵

  1個

• 　・焼きのり

  1枚

• 　・ご飯

  茶碗軽く1杯分

• 　・白いりごま

  適宜

• ちくわスナップえんどう

• 　・ちくわ

  1本

• 　・スナップえんどう

  2個

• りんごの甘煮

• 　・りんご

  1/6個

• 　・レモン汁

  適宜　

• チーズキューブ

  3〜4個

• 砂糖、塩、サラダ油

1. 1

   のり巻きを作る。ソーセージはゆでる。卵は砂糖、塩各少々を加えて溶きほぐし、フライパンに油少々を熱して薄焼き卵を焼き、半分に折る。ご飯にごまを混ぜる。

2. 2

   ラップにのりをのせて１のご飯を広げ、薄焼き卵をのせ、ソーセージを芯にして巻き、ラップで包んで少しおいてなじませ、4つに切る。

3. 3

   ちくわスナップえんどうは、スナップえんどうをさっと塩ゆでしてちくわに詰め、斜め3つに切る。

4. 4

   りんごの甘煮は、りんごを皮つきのまま斜め5mm幅に切り、レモン汁、砂糖少々をふりかける。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。

5. 5

   弁当箱に２〜４、チーズを詰める。

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