なめこ温やっこ

材料（２人分）

絹ごし豆腐
　小1丁(200g)
なめこ
　1袋(100g)
めんつゆ(3倍濃縮)
　大さじ1
片栗粉
　小さじ1
しょうゆ
　小さじ1/2
水
　大さじ4

• 絹ごし豆腐

  小1丁(200g)

• なめこ

  1袋(100g)

• めんつゆ(3倍濃縮)

  大さじ1

• 片栗粉

  小さじ1

• しょうゆ

  小さじ1/2

• 水

  大さじ4

1. 1

   絹ごし豆腐は半分に切り、耐熱性の器2つに分け入れる。それぞれにふんわりとラップをかけ、一緒に電子レンジで約1分30秒加熱する。出た水けを拭き取る。

2. 2

   鍋になめこ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、片栗粉小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、水大さじ4を入れてよく混ぜ、中火にかける。煮立つまでへらで混ぜ続け、とろみがついたら１に等分にかける。

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