ハムときゅうりのはるさめサラダ

160kcal
0.5g
ハムときゅうりのはるさめサラダ
ハムときゅうりのはるさめサラダ

関岡弘美さんのレシピ

さっぱり味でメインとのバランスが◎

材料(2人分)

はるさめ…30g
きゅうり…1/2本
ロースハム…2枚
ごま油…大さじ1 1/2
酢…大さじ1/2
塩、こしょう…各少々

作り方

  1. はるさめは熱湯に約3分つけてもどし、水けをきる。きゅうりは斜め薄切りにして細切りにし、ロースハムは半分に切ってから細切りにする。
  2. ボウルにごま油大さじ1 1/2、酢大さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ1を加えてさっと混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

関岡弘美
関岡弘美
料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」(辰巳出版)など。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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